Нужни продукти

4 бр.броя яйца
100 г варена киноа
1 бр.броя червена чушка
1 бр.броя зелена чушка
1 малка глава лук
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) зехтин
на вкус сол
на вкус черен пипер
за гарниране магданоз
Нужно Време
подготовка 10 минути
готвене 10 минути
общо 20 минути

Стъпки

Нарежете чушките и лука на малки кубчета.

В тиган загрейте зехтина на средна температура.

Добавете чушките и лука в тигана и ги запържете за около 5 минути, докато омекнат.

Разбийте яйцата в купа и добавете варената киноа, сол и черен пипер на вкус.

Изсипете яйчената смес в тигана върху зеленчуците и оставете да се готви на слаб огън, докато омлетът се стегне, около 5 минути.

Сервирайте омлета, гарниран с пресен магданоз.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
280
Общо мазнини
14g
Наситени мазнини
3g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
372mg
Натрий
200mg
Въглехидрати
22g
Фибри
4g
Захари
4g
Белтъци
16g

Често задавани въпроси

Мога ли да заменя киноата с друга зърнена култура?
Как да направя омлета без мазнина?
Мога ли да добавя други зеленчуци?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти