Нужни продукти

500 гр.грама пилешки гърди
1 глава лук
300 гр.грама гъби
3 кисели краставички
2 яйца
брашно
50 гр.грама масло
сол
черен пипер
Нужно Време
подготовка 20 минути
готвене 30 минути
общо 50 минути

Стъпки

Запържете нарязания на ситно лук, гъби и кисели краставички в масло. След като се запържат, ги махнете от огъня.

Разбийте 2 яйца и добавете 1 супена лъжица вода.

Пригответе брашното за паниране.

Начукайте пилешкото месо на тънко.

В единия край на всяко парче месо поставете част от плънката, поръсете със сол и черен пипер, и ги завийте на руло.

Оваляйте рулцата първо в брашно, а след това в яйце.

Пържете до златисто на бавен огън.

сготвих
от Любомир Ангелов Любомир Ангелов добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 roll

Калории
350
Общо мазнини
18g
Наситени мазнини
8g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
150mg
Натрий
400mg
Въглехидрати
20g
Фибри
2g
Захари
2g
Белтъци
30g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Мога ли да заменя пилешките гърди с пуешко месо?
Как да съхранявам готовите ролца и колко време издържат?
Мога ли да използвам друга мазнина вместо масло?
Трябва ли да сваря гъбите преди да ги добавя към плънката?
Мога ли да добавя други подправки към плънката?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти