Нужни продукти

1 пиле
50 г масло
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) заквасена сметана
2 жълтъка
сок от половин лимон
черен пипер
сол
Нужно Време
подготовка - - минути
готвене - - минути
общо - - минути

Стъпки

Нарежете почистеното пиле на порции и го посолете. Поръсете го с черен пипер.

Запържете пилето в масло на слаб огън.

Добавете 1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) вода и задушавайте на тих огън, докато омекне.

Разбийте заквасената сметана с жълтъците, солта и лимоновия сок.

Добавете сметановата смес към пилето и варете още малко на слаб огън.

Поднесете готовото пиле със сметана.

сготвих
от Любомир Ангелов Любомир Ангелов добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
320
Общо мазнини
22g
Наситени мазнини
10g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
180mg
Натрий
400mg
Въглехидрати
2g
Фибри
0g
Захари
1g
Белтъци
28g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какви части от пилето се използват за рецептата?
Може ли да се използва друг вид масло?
Колко време отнема приготвянето на тази рецепта?
Може ли да се добавят други подправки?
Как да съхраняваме остатъците от ястието?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти