Нужни продукти

1 пиле
200 гр.грама кашкавал
1 жълтък
100 гр.грама масло
200 гр.грама гъби
черен пипер
кимион
сол
1-2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно
Нужно Време
подготовка 40 минути
готвене 15 минути
общо 55 минути

Стъпки

Пилето се сварява и се обезкостява.

В дълбок съд се разтапя маслото.

Слага се брашното и се бърка, за да не стане на топчета.

Добавя се жълтък и бульона от пилето (2-3 ч.ч.), бърка се, докато стане на гъст сос.

Добавя се обезкостеното месо, половината от настъргания кашкавал, гъбите и подправките.

Всичко се обърква и се изсипва в тавичка.

Запича се в предварително умерено загрята фурна за 10-15 минути.

Добавя се останалият настърган кашкавал и се запича, докато се разтопи.

сготвих
от христина ненова христина ненова добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
350
Общо мазнини
22g
Наситени мазнини
10g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
110mg
Натрий
400mg
Въглехидрати
10g
Фибри
2g
Захари
2g
Белтъци
25g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какви гъби да използвам за рецептата?
Може ли да заменя кашкавала с друг вид сирене?
Колко време трябва да се свари пилето преди да го обезкостя?
Мога ли да използвам пилешки бульон на кубчета вместо домашен бульон?
Как да избегна образуването на топчета при добавянето на брашното?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти