Нужни продукти
1 пиле
200 гр.грама кашкавал
1 жълтък
100 гр.грама масло
200 гр.грама гъби
черен пипер
кимион
сол
1-2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно
Нужно Време
подготовка 40 минути
готвене 15 минути
общо 55 минути
Стъпки

Пилето се сварява и се обезкостява, после в дълбок се разтапя маслото, слага се брашното и се бърка за да не стане на топчета, слага се жълтък и бульона от пилето, (2-3 ч.ч.) бърка се, докато стане на гъст сос, слага се и обезкостеното месо, половината от настъргания кашкавал, гъбите и подправките. Всичко се обърква и се изсипва в тавичка да се запече в предварително умерено загрята фурна, 10-15 мин., след това се слага останалия настърган кашкавал и се запича докато се разтопи. Добър апетит.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти