Нужни продукти
4 патладжана
500 грграма кайма
4 домата
черен пипер
кимион
по желание може и чесън
сол
Нужно Време
подготовка
30
минути
готвене
20
минути
общо
50
минути
Стъпки
Патладжаните се режат на две, изважда се средата да остане само кората.
Вътрешността на патладжана се реже на малки купчета.
Пържи се в тиган заедно с каймата и нарязаните домати.
Слага се кимиона, черния пипер и солта и се разбърква.
Готви се докато се по-изпържи малко.
След това се пълнят корите от патладжана с приготвената смес.
Пълнените патладжани се слагат в тава и във фурната.
След това се наслаждавайте на вкуса им.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 пълнен патладжан
Калории
250
Общо мазнини
15g
Наситени мазнини
5g
Холестерол
40mg
Натрий
500mg
Въглехидрати
20g
Фибри
5g
Захари
10g
Белтъци
15g
Често задавани въпроси
Как да избера най-добрите патладжани за рецептата?
Колко време трябва да се пекат патладжаните във фурната?
Мога ли да използвам друг вид месо вместо кайма?
Какви други подправки могат да се използват за разнообразие на вкуса?
Може ли да се добави сирене върху патладжаните преди печене?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти
Преди да ги сложите във фурната,може да ги поръсите с кашкавал.