Любомир Ангелов
ЗА рецептата

Ако не можете да нарежете картофите на люспи, направете ги на пюре с 50 гр. масло,50 мл мляко, сол и черен пипер.

Нужни продукти
4 яйца
40 гр.грама маслини
20 гр.грама масло
400 гр.грама картофи
магданоз
сол
олио
оцет
Нужно Време
подготовка 60 минути
готвене - - минути
общо 60 минути
Стъпки

Сварете картофите, без да ги белите.

Обелете картофите, след като са сварени, и ги нарежете на тънки люспи (или направете пюре, ако предпочитате).

Подправете картофите със сол, олио и оцет.

Наредете картофите във вид на торта.

Сварете яйцата до твърдо състояние.

Разрежете сварените яйца по дължина наполовина, за да получите половинки ("ладийки").

Извадете жълтъците от сварените яйца и ги стритейте.

Смесете стритите жълтъци с 20 гр.грама масло.

Обезкостете и нарежете маслините, след което ги счукайте.

Смесете маслините с жълтъчната паста.

Напълнете половинките яйца с получения пастет.

Смажете ръбовете на половинките яйца със сурово яйце и ги облепете с дребно нарязан магданоз.

Украсявайте картофената торта с получените яйца-ладийки.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
550
Общо мазнини
35g
Наситени мазнини
10g
Транс мазнини
0.5g
Холестерол
220mg
Натрий
500mg
Въглехидрати
45g
Фибри
5g
Захари
2g
Белтъци
10g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти