Шоколадов кекс :)

Яйцето и захарта се разбиват с миксер за 5 минути. После се прибавят олиото, киселото мляко, с разбърканата в него сода, и ванилията. Всичко се разбърква с миксер.
После се сипва брашното и пак се разбива. От тази обща смес се отделя 1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) и вътре се слага какаото и се разбърква.
В сместа без какаото се натрошават шоколадите на едро (например, както е едно парче на шоколада се чупи на две или се разрязва с нож) и се объркват с нея.
Сипва се предварително 1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) олио във формичката за кекс и се размазва, след което се поръсва с брашно колкото да полепне, а останалото се изтръсква. Сипва се в тавата основната смес и след това сместа с какаото.

Предварително фурната се загрява на силно, а когато се сложи кекса се намалява до умерена температура. Проверява се дали е готов с клечка за зъби.