Нужни продукти

1 ллитра прясно мляко
4 яйца
125 гр.грама захар
1 шоколад (100 гр)
50 гр.грама какао
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) с куп, брашно
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 10 минути
общо 40 минути

Стъпки

Варете 900 млмилилитра мляко със захарта на бавен огън.

Междувременно, разбийте яйцата, 100 млмилилитра мляко, какаото, брашното и настъргания шоколад много добре.

Когато млякото започне да завира, прибавете получената смес.

Бъркайте на слаб огън до сгъстяване.

Разлейте сместа в купи за крем.

Ако искате кремът да е по-гъст, добавете повече брашно, или ако искате да е по-течен, използвайте по-малко брашно.

сготвих
от Любомир Ангелов Любомир Ангелов добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
320
Общо мазнини
16g
Наситени мазнини
9g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
120mg
Натрий
80mg
Въглехидрати
36g
Фибри
3g
Захари
30g
Белтъци
8g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Мога ли да добавя масло към крема?
Как да направя крема по-гъст?
Как да съхранявам шоколадовия крем?
Мога ли да използвам друг вид шоколад?
Каква е ролята на какаото в рецептата?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти