Нужни продукти

200 г царевично брашно
800 млмилилитра вода
1 щипка сол
4 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) мед
50 г орехи
20 г масло
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) канела
Нужно Време
подготовка 10 минути
готвене 20 минути
общо 30 минути

Стъпки

Загрейте водата в голяма тенджера и добавете щипка сол.

Когато водата започне да ври, постепенно добавете царевичното брашно, като разбърквате непрекъснато с дървена лъжица, за да избегнете образуването на бучки.

Намалете котлона и продължете да бъркате, докато качамакът се сгъсти и започне да се отделя от стените на тенджерата, около 15-20 минути.

Свалете от огъня и добавете маслото, като разбърквате, докато се разтопи и равномерно се разпредели.

Разпределете качамака в купички и полейте с меда.

Поръсете с натрошени орехи и канела за завършек.

сготвих
от Chef Vkusnotiiki Chef Vkusnotiiki добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
8g
Наситени мазнини
3g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
10mg
Натрий
50mg
Въглехидрати
45g
Фибри
3g
Захари
12g
Белтъци
4g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Как да предотвратя образуването на бучки в качамака?
Мога ли да използвам друг вид ядки вместо орехи?
Как мога да направя тази рецепта по-здравословна?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти