Нужни продукти

150 г.грама майонеза
50-60 г.грама сметана
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) бяло вино
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) лимонов сок
1 ситно нарязана стерилизирана гъба
1 ситно нарязана кисела краставичка
1/2 малка глава лук, нарязана на ситно
2-3 стръкчета магданоз нарязан на ситно
1 к.л.литракафена лъжичка (5 мл.) горчица
2-3 каперси
черен пипер
шипка захар
сол
Нужно Време
подготовка 20 минути
готвене - - минути
общо 20 минути

Стъпки

Разредете майонезата с бялото вино и сметаната.

Прибавете горчицата към сместа.

Добавете ситно нарязаните гъба, кисела краставичка и лук.

Добавете нарязания магданоз и каперсите.

Посолете на вкус и поръсете с черен пипер.

Подсладете с шипка захар.

Добавете лимоновия сок.

Объркайте всичко добре, докато се получи хомогенна смес.

сготвих
от Любомир Ангелов Любомир Ангелов добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 2 супени лъжици

Калории
90
Общо мазнини
9g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
5mg
Натрий
100mg
Въглехидрати
2g
Фибри
0g
Захари
1g
Белтъци
1g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какъв вид майонеза е най-подходящ за сос тартар?
Мога ли да използвам някакви заместители на каперсите?
Колко време може да се съхранява сос тартар в хладилник?
Как мога да направя соса по-малко кисел?
Мога ли да добавя други подправки към сос тартар?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти