Нужни продукти

500 мл.милилитра Вода
125 грама Масло
6 Яйца
250 г.грама Брашно
1 щипка Сол
За сиропа:
500 г Захар
2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) Вода
1 прахче Ванилия
сок от 1 лимон
1 ч.ччаена чаша (200 мл.) Олио за пържене.
Нужно Време
подготовка 40 минути
готвене 30 минути
общо 70 минути

Стъпки

Водата завира и в нея се слагат солта и маслото.

Брашното се прибавя постепенно и се бърка с дървена лъжица, да стане гладко тесто и сместа започне да се отлепва от съда.

Сваля се от котлона, изстива малко и се слагат едно по едно яйцата.

Бъркането продължава, за да стане гладка хомогенна смес.

Водата и захарта се сваряват.

Накрая се слагат ванилията и лимоновият сок.

С шприц шприцоваме толумбичките и пържим в горещо олио, без да ги набождаме с вилица.

Изваждаме толумбичките с решетъчна лъжица.

Готовите толумбички заливаме със студен сироп.

сготвих
от Коце Коце добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 толумбичка

Калории
150
Общо мазнини
7g
Наситени мазнини
3g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
40mg
Натрий
50mg
Въглехидрати
20g
Фибри
1g
Захари
10g
Белтъци
2g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Свали от App Store Изтегли от Google Play

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Каква е ролята на лимоновия сок в сиропа?
Мога ли да използвам маргарин вместо масло?
Как да разбера, че тестото е готово за добавяне на яйца?
Колко време трябва да пържа толумбичките?
Трябва ли сиропът да е студен, когато заливам толумбичките?
Виж още рецепти и съвети в тема: Вегетариански рецепти Рецепти за цялото семейство Летни Рецепти: Свежест и Лекота Есенни Рецепти: Изобилие и Уют

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти