Нужни продукти

1 малка тиква
250 гр.грама пудра захар
300 гр.грама орехови ядки
1 к.л.литракафена лъжичка (5 мл.) канела
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) мармалад от шипки или сливи
Нужно Време
подготовка 45 минути
готвене 20 минути
общо 65 минути

Стъпки

Тиквата обелвате и нарязвате на парчета. Слагате я в тенджера с 1-2 кафени чашки вода и варите на умерен огън, докато омекне съвсем.

Смачквате я на пюре и се прибавяте захарта и смлените орехови ядки.

Разбърквате и държите на слаб огън до пълното изпаряване на течността, ако е нужно - например сте попаднали на по-водна тиква.

Половината от тиквената смес изсипвате в намазана с масло тортена форма.

Отгоре разстилате мармалада, а върху него слагате останалата тиквена смес.

Най-отгоре тортата наръсвате с канела и я оставяте да престои една нощ в хладилника, за да се стегне.

сготвих
от Любомир Ангелов Любомир Ангелов добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче

Калории
250
Общо мазнини
12g
Наситени мазнини
1g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
10mg
Въглехидрати
35g
Фибри
4g
Захари
25g
Белтъци
4g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Свали от App Store Изтегли от Google Play

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какъв вид тиква е най-подходящ за тази рецепта?
Мога ли да използвам друг вид ядки вместо орехи?
Как да разбера, че тиквата е готова за пюриране?
Мога ли да използвам друг вид мармалад вместо шипков или сливов?
Колко време трябва да престои тортата в хладилника?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти