Нужни продукти
40 гр. брашно
400 гр. прясно мляко
40 гр. масло
щипка захар
сол
3 яйца
индийско орехче
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене - - минути
общо 30 минути
Стъпки

В кипящото масло се слага брашното и малко се позапържва. Залива се млякото, като непрестанно се бърка с дълъг тел. Опитва се на сол.
Ако към сос бешамел се сложат твърдо сварени, нарязани на дребно и индийско орехче на прах, се получава английски сос за варено месо и птици.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти