Нужни продукти

500 гр.грама кори за баница
750 гр.грама захар
300 гр.грама масло
250 гр.грама орехови ядки
20 мл.милилитра лимонов сок
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 45 минути
общо 75 минути

Стъпки

Корите се нареждат една върху друга, между тях, за по-голяма височина се слагат нагънати кори.

Когато се наредят две трети от корите, се слага плънка от смлените орехи.

Нареждат се останалите кори и баклавата се нарязва с остър нож на триъгълници, ромбове или квадрати.

Залива се равномерно с кипящо масло или маргарин и се пече на 180 градуса до зачервяване.

Ако не се изпече до зачервяване, баклавата ще остане тестена.

След като изстине, баклавата се залива с хладък сироп, сварен от захарта, 1 литър вода и малко лимонов сок.

След един час сиропът, който не е поет от баклавата, се отцежда, кипва се наново и с него отново се залива десерта.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче

Калории
330
Общо мазнини
18g
Наситени мазнини
9g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
30mg
Натрий
120mg
Въглехидрати
45g
Фибри
2g
Захари
30g
Белтъци
4g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какви кори за баница са най-подходящи за баклава?
Мога ли да използвам други ядки вместо орехи?
Колко време трябва да се остави баклавата да престои преди сервиране?
Мога ли да използвам маргарин вместо масло?
Как да разбера, че баклавата е добре опечена?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти