Нужни продукти
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) захар
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) брашно
1 канела
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) орехи
1 пакет кори за баница
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) олио
5 яйца
за сиропа:
3 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) захар
4 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) вода
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 45 минути
общо 75 минути
Стъпки

Смесват се захарта, брашното, яйцата, канелата и олиото и всичко се разбива с миксера за около 5 минути, след това се прибавят орехите.

Слагат се два листа в добре намазана тавичка с олио и се слага от сместа, която се получи при объркването на захарта, брашното и всички други продукти.

Пак се слагат два листа и по същия начин с всички други останали листи от корите за баница, накрая се оставят два листа за най-отгоре на баклавата.

Когато се свърши с баклавата, се режи на парчета, по-добре е на четири парчета и леко се налива олио.

Баклавата се слага в силно загрята фурна на 200-220 градуса и се пече докато двата листа отгоре не се препекат.

Когато се залива баклавата със сиропа, тя трябва или да е студена, а сиропа горещ, или ако баклавата е гореща, сиропа трябва да е студен.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче

Калории
400
Общо мазнини
18g
Наситени мазнини
3g
Холестерол
70mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
55g
Фибри
2g
Захари
40g
Белтъци
5g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Какви кори за баница са най-подходящи за тази рецепта?
Мога ли да заменя орехите с друг вид ядки?
Как да разбера, че баклавата е готова за изваждане от фурната?
Как да съхраня баклавата, ако не се изяде веднага?
Какво да направя, ако сиропът не попие добре в баклавата?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти