Нужни продукти

1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) ориз
3 ч.ччаена чаша (200 мл.) пилешки бульон
150 млмилилитра бяло вино
50 г пармезан
1 морков
200 г манатарки
600 г пилешко филе
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) масло
1 глава лук
4 скилидки чесън
1/2 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) червен пипер
сол
Нужно Време
подготовка 20 минути
готвене 30 минути
общо 50 минути

Стъпки

Лукът се нарязва на ситно, морковът се настъргва и заедно със счукания чесън се задушават в маслото до омекване.

Добавят се нарязаните на полумесеци манатарки и се задушават за няколко минути.

Към тях се прибавя оризът и леко се запържва.

Долива се виното и оризът къкри, докато го поеме.

След това се долива бульонът на порции.

Оризът се бърка непрекъснато и преди поднасяне се подправя със сол, черен пипер и настърган пармезан.

Разбърква се добре и се поднася горещо, като на върха на всяка порция се поставя парче печено пилешко филе.

сготвих
от tedi_svetli tedi_svetli добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
450
Общо мазнини
12g
Наситени мазнини
6g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
50mg
Натрий
750mg
Въглехидрати
65g
Фибри
3g
Захари
3g
Белтъци
25g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Колко време отнема приготвянето на това ястие?
Мога ли да използвам друг вид гъби вместо манатарки?
Какъв вид ориз е най-подходящ за тази рецепта?
Мога ли да заменя бялото вино с нещо друго?
Как да съхранявам остатъците от ястието?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти