Нужни продукти

1 литър пилешки бульон
300 гр.грама нарязан магданоз
200 гр.грама целина
300 гр.грама коприва
100 гр.грама пащърнак
30 гр.грама брашно
1 яйце
сол
черен пипер
4 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) олио
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) червен пипер
оцет или лимонов сок
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 20 минути
общо 50 минути

Стъпки

Нарязваме магданоза, целината, копривата (първо се попарва, нарязва и се начуква или се слага в блендер) и пащърнака.

Сваряваме зеленчуците в 2 литра подсолена вода.

Размиваме брашното с малко вода и го добавяме към супата, като разбъркваме добре.

Поръсваме супата с черен пипер, олио и червен пипер.

Подкиселяваме супата с оцет или лимонов сок при сервиране.

сготвих
от Стоянка Иванова Борисова Стоянка Иванова Борисова добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 купичка (250 мл)

Калории
150
Общо мазнини
6g
Наситени мазнини
1g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
30mg
Натрий
500mg
Въглехидрати
20g
Фибри
3g
Захари
2g
Белтъци
4g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Свали от App Store Изтегли от Google Play

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Каква е основната съставка на билковата супа?
Как се приготвя копривата преди да се добави в супата?
Какво количество олио е необходимо за рецептата?
С какво се подкиселява супата при сервиране?
Какви подправки се използват в билковата супа?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти