me4o
ЗА рецептата

Трябва да е дълбок съда /тенджера/ защото увеличава обема си до 4 пъти.
Аз веднъж го събирах по терикота!!

Нужни продукти
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) вода /250 гр.грама /
1/2 кубче мая
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) сол
брашно колкото поеме
Нужно Време
подготовка 10 минути
готвене 240 минути
общо 250 минути
Стъпки

Смесете всички съставки в дълбок съд, като разбърквате, докато тестото започне да се отлепя от стените на съда.

Тестото трябва да стане много гъсто и да прилича на топка.

Оставете тестото да втаса за около 3-4 часа. Най-добре е да го оставите да втасва през нощта.

След като тестото е втасало, го оберете с мокра ръка, тъй като е много ефирно и лепнещо.

Разстелете тестото в тава, която е намазана с масло, мас или олио, за да не залепне.

Добавете желаните гарнитури отгоре, преди да го изпечете.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
150
Общо мазнини
1g
Наситени мазнини
0g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
30g
Фибри
1g
Захари
0g
Белтъци
4g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Какъв е най-добрият начин да се съхранява тестото, ако не го използвам веднага?
Мога ли да използвам суха мая вместо прясна мая?
Какво да направя, ако тестото е прекалено лепкаво?
Колко време отнема тестото да втаса?
Мога ли да използвам това тесто за други печива освен пица?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти