Нужни продукти

1 кг.килограма чушки
2 кг.килограма домати
50 мил. олио
3 скилидки чесън
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) захар
връзка магданоз
сол на вкус
Нужно Време
подготовка 60 минути
готвене - - минути
общо 60 минути

Стъпки

Чушките се измиват и посоляват.

Слагат се във вече нагорещеното олио и се изпържват.

Вадят се и се редят в тавичка.

Обелваме доматите и ги нарязваме.

След като са готови чушките, слагаме доматите да се пържат.

Добавяме към доматите ситно нарязан чесън, сол и захар.

След около 30 минути махаме доматите от котлона и заливаме чушките с тях.

Нарязваме магданоз и го поръсваме отгоре.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
120
Общо мазнини
7g
Наситени мазнини
1g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
15g
Фибри
3g
Захари
10g
Белтъци
2g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Как да изберем най-подходящите чушки за рецептата?
Мога ли да използвам друг вид олио вместо слънчогледово?
Как да разбера, че чушките са готови за изваждане от олиото?
Какво да направя, ако доматеният сос е твърде кисел?
Мога ли да добавя други подправки към рецептата?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти