Нужни продукти
500 гр обелени картофи
2 глави лук (1 стрък праз)
2 моркова
1-2 чушки
1/3 глава целина
200 гр доматен сок
250 гр. сирене (по-твърдо)
1 ч.л. сол, ако сиренето е солено
1 бр. яйце
1/2 лимон
1 ч.л. сух копър или 1/2 вр. пресен магданоз
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 20 минути
общо 50 минути
Стъпки

Картофите се обелват и както са цели, заедно с на ситно нарязаните лук или праз, в зависимост от сезона, моркови, чушчиците, целината и лъжичката сол се покриват с вода и се варят до сваряване на картофите за около 30 минути. След това, както са на огъня се намачкват с прибора за пресоване на картофи и се добавя доматения сок да поври около 15 минути със супата. Накрая се добавя натрошеното сирене, само да заври супата и се маха от котлона.
Супата се оставя 5 мин. да почине преди застройването.
Застройва се с разбитото яйце в което е изцеден сока на 1/2 лимон и сухия копър или пресния магданоз.
Добър апетит.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти