Нужни продукти
500 гр.грама кашкавал
2 бр.броя яйца
2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) грис
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) мащерка
1/2 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) босилек
1/4 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) червен пипер
гранулиран чесън на вкус
черен пипер на вкус
олио за паниране
брашно за овалване
Нужно Време
подготовка 15 минути
готвене 20 минути
общо 35 минути
Стъпки

1. Охладеният кашкавал се нарязва на филийки, които се изплакват със студена вода. Овалват се в брашно, като излишното, добре се изтръсква. Потапят се в добре разбитите яйца.

2. Грисът се разбърква с подправките и кашкавалените филии се овалват в него. Пържат се в добре нагрято олио. Изваждат се върху чиния със салфетка която да поеме излишната мазнина.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти