Нужни продукти

500 грграма тиквички
2 яйца
1 1/2 ч.ччаена чаша (200 мл.) брашно
100 грграма сирене
100 грграма кашкавал
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) кисело мляко
1/2 връзка магданоз
1/2 връзка копър
сол
черен пипер
олио
Нужно Време
подготовка 20 минути
готвене 20 минути
общо 40 минути

Стъпки

Настържете тиквичките в дълбок съд.

Добавете яйцата, настърганото сирене и настъргания кашкавал към тиквичките.

Нарежете копъра и магданоза на ситно и ги добавете в сместа.

Посолете на вкус и добавете черен пипер и кисело мляко.

Разбъркайте добре сместта.

Постепенно добавяйте брашното и солта, като продължавате да разбърквате до получаването на хомогенно тесто.

Загрейте олио в тиган.

С помощта на лъжица оформете кюфтета и ги пържете в загрятото олио до зачервяване от двете страни.

сготвих
от Любомир Ангелов Любомир Ангелов добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 portion

Калории
300
Общо мазнини
18g
Наситени мазнини
8g
Транс мазнини
0.2g
Холестерол
70mg
Натрий
350mg
Въглехидрати
25g
Фибри
2g
Захари
4g
Белтъци
10g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Мога ли да използвам друг вид сирене вместо обикновено сирене?
Какъв вид брашно е най-подходящо за тази рецепта?
Мога ли да изпека кюфтетата вместо да ги пържа?
Как да съхранявам остатъците от кюфтетата?
Мога ли да добавя други подправки?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти