14 28714 1 1

Кюфтета в доматен сос

3.81 (8)

нужно време

45 минути

порции

- -

трудност

- -

сготвиха

Нужни продукти

500 гр. кайма

1 гл. лук

2 с.л. ориз

250 гр. доматено пюре

сол

червен пипер

магданоз

1 пиперка

брашно

2 пилешки бульона

черен пипер

Нужно Време

подготовка 15 минути

готвене 30 минути

общо 45 минути

Стъпки

Слагаме 1 литър вода да заври в тенджера. През това време каймата се смесва с 2 с.л. ориз, щипка сол, щипка червен пипер, 2 с.л. вода и разбъркваме сместа. Разделяме на части, които овалваме в брашно и се оформят на топки. Лукът и пиперката се нарязват на ситно и се слагат в кипящата вода, заедно със солта и бульона. След няколко минути се добавят топките кайма и доматеното пюре. Оставяме да ври на по-слаб огън при леко отхлупен капак. Накрая се слага нарязания на ситно магданоз. Може да се поръси с черен пипер. Може да се сервира с лимон и по желание, докато приготвяте супата може да добавите и пикантина за по-добър вкус.

сготвих

от