![Маслен огретен](/files/thumbs/7/3/a/73a5b3137e3eea264640f9a904dd738243e492f7/1362298286__565_380.jpg)
Маслен огретен
Сварете картофите, обелете ги и ги намачкайте заедно със сиренето, маслото, подправките и нарязания на ситно магданоз.
В намазаната с олиото, тавичка сложете готовата смес. Долейте водата. С помощта на лъжица разпределете равномерно сместа и покрийте тавата с фолио.
Печете в силно загряна фурна за 20 мин.
За пастата:
В купичка изсипете киселото мляко. Към него прибавете содата и разбъркайте, изчакайте 3-4 мин. докато млякото се надигне. Прибавете брашното заедно с яйцето и солта. Разбъркайте до получаване на еднородна смес. След като извадите тавичката от фурната, махнете фолиото и залейте с пастата, като я разпределите равномерно. Върнете във фурната за още 15 мин.