Нужни продукти

1 кг картофи
300 гр сирене
1 пакетче краве масло
2 ч.ч. вода
2 с.л. пикантина или друга универсална подправка
1/2 връзка магданоз
2-3 с.л. олио
За пастата:
3 чаши брашно
1 яйце
1 ч.л.сода
2 ч.ч. кисело мляко
2 ч.л.сол
Нужно Време
подготовка 80 минути
готвене 15 минути
общо 95 минути

Стъпки

Сварете картофите, обелете ги и ги намачкайте заедно със сиренето, маслото, подправките и нарязания на ситно магданоз.
В намазаната с олиото, тавичка сложете готовата смес. Долейте водата. С помощта на лъжица разпределете равномерно сместа и покрийте тавата с фолио.
Печете в силно загряна фурна за 20 мин.
За пастата:
В купичка изсипете киселото мляко. Към него прибавете содата и разбъркайте, изчакайте 3-4 мин. докато млякото се надигне. Прибавете брашното заедно с яйцето и солта. Разбъркайте до получаване на еднородна смес. След като извадите тавичката от фурната, махнете фолиото и залейте с пастата, като я разпределите равномерно. Върнете във фурната за още 15 мин.

сготвих

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти