Нужни продукти
300 гр. червени люти чушлета
3 гл. лук
3 скилидки чесън
1 к.л. захар
1 ч.л. сол
200 гр. зехтин (олио)
100 гр. ябълков оцет
Нужно Време
подготовка 10 минути
готвене 20 минути
общо 30 минути
Стъпки

Почистете и нарежете зеленчуците (люти чушлета, лук и чесън).

Загрейте зехтина (или олиото) в тиган.

Запържете нарязаните зеленчуци в зехтина до омекване.

Добавете ябълковия оцет, захарта и солта към зеленчуците.

Оставете течността да поизври.

Пасирайте сместа до желаната консистенция.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 100 г.

Калории
150
Общо мазнини
14g
Наситени мазнини
2g
Натрий
300mg
Въглехидрати
5g
Фибри
1g
Захари
3g
Белтъци
1g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Мога ли да използвам друг вид оцет вместо ябълков?
Трябва ли да използвам зехтин или може да го заменя с олио?
Колко време мога да съхранявам соса в хладилника?
Мога ли да намаля количеството на лютите чушлета, ако искам по-мек сос?
Как мога да направя соса по-гъст?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти