Мусака Експрес

Name: Мусака Експрес
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Българска кухня
Ingredients: 400 гр кайма; 250-300 гр бланширани картофи; 1-2 глави червен лук; 4-5 стръка магданоз 2 с.л.; 2 с.л. доматено пюре эа эаливката; 150 гр настърган кашкавал; 1 яйце; 3 с.л. кисело мляко

протеинова

3.9 (15)

нужно време

50 минути

порции

трудност

средна

сготвиха

Нужни продукти

400 гр кайма

250-300 гр бланширани картофи

1-2 глави червен лук

4-5 стръка магданоз 2 с.л.

2 с.л. доматено пюре эа эаливката

150 гр настърган кашкавал

1 яйце

3 с.л. кисело мляко

Нужно Време

подготовка 40 минути

готвене 10 минути

общо 50 минути

Стъпки

В малка тенджера се кипват 200 млмилилитра вода, слага се доматеното пюре и се разбърква. Добавя се каймата и се бърка за да стане на трохи.

След това се прибавят настърганият лук, наситнения магданоз и нарязаните на кубчета бланширани картофи. Щом се зачерви сместа се прехвърля в подходяща тава.

Киселото мляко и яйцето се разбиват.

Заливката се разпределя в тавата, отгоре се поръсва с настърган кашкавал и ястието се запича 6-8 мин в предварително загрята на 220 градуса фурна.

сготвих

от