temenuga
ЗА рецептата

Дозата за глазурата може да се удвои.
Тавата, в която го пека е с диам. 25-30 см.

Нужни продукти
3 бр.броя яйца
1/2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) захар
100 гр.грама маргарин /масло/
1/2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) прясно мляко
1/2 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сода бикарбонат
3/4 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) брашно
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) какао
6-7 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) пудра захар
глазура:
3 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) захар
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) прясно мляко
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) какао
Нужно Време
подготовка 15 минути
готвене 30 минути
общо 45 минути
Стъпки

Жълтъците се отделят от белтъците.

Разбиват се със захарта, добавят се разтопения маргарин /масло/, млякото и захарта, в началото на слаба степен на миксера.

Добавя се содата, угасена в малко оцет, брашното и какаото.

Доразбива се с миксер, да не останат бучки.

Пече се около 15 мин. на 180 С.

Белтъците се разбиват на сняг с пудрата захар.

Покрива се блатът и се запича още няколко минути.

Накрая се залива с глазура от затопленото мляко, разбъркано със захарта и какаото.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти