Нужни продукти
4 бр. пилешки гърди
300 гр. тиквички
100 гр. моркови
300 гр. картофи
1 глава кромид лук
5-6 скилидки чесън
4 големи домата
100 гр. зелени чушки
1 бр. люта чушка по желание
6 с.л. олио или зехтин
1 вр. копър
1 вр. магданоз
черен пипер по желание
150 - 200 гр. кашкавал
1 ч.ч. бяло вино или бира
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 40 минути
общо 70 минути
Стъпки

Смиламе месото в кухненски комбайн или машинка за месо, в половината мазнина запържваме лука и после се добавя вече смляното месо, черен пипер и сол на вкус.

Почистват се зеленчуците. Тиквичките, морковите, чесъна, чушките и картофите се нарязват на дребни кубчета, запържват се в другата половина от мазнината, сваля се от огъня и се прибавят нарязаните зелени подправки. В намазана с масло тавичка се редят ред зеленчуци, ред месо и така докато свършат, завършва се с ред нарязани на кръгчета домати, прибавя се чаша вино и се запича до готовност, настъргва се кашкавал и се запича за ще 10 мин.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти