Нужни продукти

400 г пилешки гърди
1 средна глава карфиол
1 бр.броя авокадо
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) зехтин
2 скилидки чесън
1 ллитра пилешки бульон
1 бр.броя морков
2 стръка целина
на вкус сол
на вкус черен пипер
за гарниране пресен магданоз
Нужно Време
подготовка 15 минути
готвене 30 минути
общо 45 минути

Стъпки

Нарежете пилешките гърди на малки кубчета и ги запържете в зехтина до златисто.

Добавете нарязания чесън и разбъркайте за около 1 минута, докато усетите аромата.

Прибавете карфиола, разделен на малки розички, нарязания морков и целина. Запържете за още 3-4 минути.

Залейте с пилешкия бульон и оставете да ври на слаб огън за около 20 минути, докато зеленчуците омекнат.

Добавете авокадото, нарязано на кубчета, и разбъркайте добре. Овкусете със сол и черен пипер.

Сервирайте супата гореща, гарнирана с пресен магданоз.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 250 мл

Калории
250
Общо мазнини
12g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
50mg
Натрий
400mg
Въглехидрати
10g
Фибри
5g
Захари
3g
Белтъци
25g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Често задавани въпроси

Мога ли да използвам замразен карфиол?
Как мога да направя супата по-кремообразна без млечни продукти?
Как да съхранявам остатъците от супата?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти