ЗА рецептата

Изключително подходяща манджа за бяло вино.

Нужни продукти

1 кг пилешки дробчета
1 чаена чаша ориз
2 средно големи глави кромид лук
3 чаени чаши вода
1 кафена чашка олио
сол на вкус
чубрица
черен пипер
риган
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 20 минути
общо 50 минути

Стъпки

Дробчетата се измиват, почистват и се слагат в тавичка, поръсват се със сол и черен пипер и се запичат във фурната, като от време на време се разбъркват.
Когато се зачервят се изваждат от тавата и в олиото се слага нарязания на ситно кромид, посолете го. Запържете леко, след което поставете и ориза. Разбъркайте и отново запържете.
Сипете водата, добавете подправките и опечените дробчета, разбъркайте добре и оставете ястието да се пече във фурната на около 180 градуса. От време на време разбърквайте леко. Оризът е готов, когато поеме всичката вода и отгоре придобие жълтеникав цвят.

сготвих

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти