ЗА рецептата
Може и с пилешки бутчета, ако решите може да ги обезкостите.
Нужни продукти
1 тарелки пилешки гърди
4 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) соев сос
галета
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) краве масло
2 яйца
олио
50-100 гр.грама гъби
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) лимонов сок
черен пипер (на вкус)
сол (на вкус)
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) захар
4 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) соев сос
галета
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) краве масло
2 яйца
олио
50-100 гр.грама гъби
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) лимонов сок
черен пипер (на вкус)
сол (на вкус)
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) захар
Нужно Време
подготовка
- -
минути
готвене
- -
минути
общо
- -
минути
Стъпки
Пилешките гърди се намазват със соевия сос и се оставят да престоят 1 час. След това се посоляват. Яйцата се разбиват, като се добавя захарта. Гърдите се овалват в яйцето и галетата, след което се пържат до златисто ( около 10 - 15 минути).
Приготвяне на соса:
Гъбите се нарязват на ситно и се задушават в олио (около 15 минути). Добавя брашното и се разбърква докато попие олиото. Добавя 300 мл.милилитра топла вода като се бърка постоянно. Сосът ври 30 минути, като се бърка често за да не загори. След това се посолява, добавя се черен пипер и лимоновия сок.
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти
Съжелявам обърках заглавието, тъй като преди малко я правих, но с бутчета ;(