Нужни продукти

1 кг. пилешко филе
200 гр. моцарела
8 стръка салвия
1 ч.ч. бяло сухо вино
50 гр. масло
черен пипер
сол
Нужно Време
подготовка 15 минути
готвене 40 минути
общо 55 минути

Стъпки

Начукайте месото с еднаква дебелина, поръсете го със сол и черен пипер от вътрешната страна.

Нарежете на 4 парчета моцарелата, нарежете на ситно салвията и оваляйте сиренето в нея.

На всяко парче месо, сложете по 1 парче моцарела, сгънете го като плик и краищата забодете с клечка за зъби, за да не се отвори при печенето.

В тавичка сложете месото и го залейте с разтопеното масло навсякъде, поръсете с черен пипер и сол на вкус, добавете виното.

Печете на 180 градуса около 40 мин., като от време на време го поливате със соса в тавичката.

сготвих

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти