Нужни продукти

1 кубче мая
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сол
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) олио
няколко капки оцет
2 яйца
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) прясно мляко или вода
масло - маргарин / по възможност за готвене и пържене/
брашно/ до получаване на средно меко тесто за пита/
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 40 минути
общо 70 минути

Стъпки

Разбърква се смес от мая, сол, олио, захар, оцет и яйца.

Оставя се да втаса.

Омесва се с брашното и млякото се разделя на три питки.

Питките се разточват последователно, намазват се с маслото (маргарина) и се налагат една върху друга.

Навиват се на руло, нарязват се на парчета и се нареждат едно до друго в тава на разстояние, като пънчета.

Питата се маже с олио, оставя се да втаса, като увеличи обемът си двойно.

Пече се в умерена фурна до получаване на приятен загар.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче (около 70 г)

Калории
240
Общо мазнини
11g
Наситени мазнини
4g
Транс мазнини
0.2g
Холестерол
35mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
30g
Фибри
1g
Захари
2g
Белтъци
5g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какво количество захар трябва да добавя?
Кога се добавя прясното мляко или водата?
Мога ли да използвам само вода вместо прясно мляко?
Колко време трябва да втасва тестото?
На каква температура трябва да се пече питата?

Mнения на кулинари

добави коментар
15.12.2009 г. 10:11 Полезен 15

Нещо неразбрах пр.мляко,къде се слага,колко захар,че непише а и водата ,къде се прибавя кога?

Полезен Отговори
Анелия Иванова
Анелия Иванова коментира

Подобни рецепти