Нужни продукти

700 гр.грама брашно
42 гр.грама мая
2 яйца
200 мл.милилитра топло прясно мляко
50 мл.милилитра олио
50 гр.грама масло
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сол
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) захар
100 мл.милилитра вода
За декоративните елементи:
100 мл.милилитра вода
щипка сол
1-2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) брашно
2 зърна черен пипер за очи
маково семе
Нужно Време
подготовка 90 минути
готвене 60 минути
общо 150 минути

Стъпки

В 100 мл.милилитра вода се разтваря маята с 1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) захар и 1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно и се оставя да шупне.

В брашното се сипват разбитите яйца, без един жълтък, той е за намазване на питката.

Прибавяме прясното мляко, сол, масло, олио и шупналата мая. Замесваме тесто и оставяме да втаса 40 минути.

В намаслена тава се разстила тестото, като питката се оставя да почине за 30 минути.

През това време се замесва тесто от вода, сол и брашно. Разточва се и се изрязват агънце, цветя, слънце, трева и др. фигури по избор.

Намазваме с разбит жълтък и залепваме изрязаните фигури. Набождаме на 5-6 места с дървено шишче и печем за 35-40 минути в загрята фурна.

сготвих
от lor4eto lor4eto добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче (около 100 грама)

Калории
250
Общо мазнини
7g
Наситени мазнини
3g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
40mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
40g
Фибри
2g
Захари
4g
Белтъци
6g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Свали от App Store Изтегли от Google Play

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Колко време отнема втасването на тестото?
Какви декоративни елементи могат да се направят?
С какво се намазва питката преди печене?
Как се приготвя маята преди да се добави към тестото?
Колко време се пече питката и на каква температура?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти