Нужни продукти

1 пиле над 1 кг.килограма
1 кг.килограма печени обелени чушки
1 кг.килограма настъргани домати
1 гл.глава лук
1 гл.глава чесън
1 к.ч.кафена чаша (75 мл.) бяло вино
черен пипер
червен пипер
сол
олио
магданоз
люта чушка или лют пипер
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 30 минути
общо 60 минути

Стъпки

Нарежете пилето на порции и го поръсете с черен пипер.

Запържете пилето в мазнина, след което го извадете и сложете в тавичка на топло.

Нарежете на ситно лука и чесъна.

Запържете леко лука и чесъна и ги извадете с решетъчна лъжица.

Изсипете запържените лук и чесън върху пилето.

Нарежете чушките много ситно и ги запържете.

Добавете настърганите домати и бялото вино към чушките и оставете да се изпари водата.

Залейте пилето със сместа от домати и чушки.

Поръсете с червен пипер.

Похлупете с капак или фолио и печете 30 минути на умерен огън.

След като се изпече, наръсете пилето с магданоз.

сготвих
от Любомир Ангелов Любомир Ангелов добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
350
Общо мазнини
20g
Наситени мазнини
5g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
80mg
Натрий
400mg
Въглехидрати
15g
Фибри
3g
Захари
8g
Белтъци
25g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какво количество олио е необходимо за запържване на пилето?
Може ли да се използва червено вино вместо бяло в рецептата?
Какво количество червен пипер трябва да се добави?
Колко време трябва да се запържат лукът и чесънът?
Може ли да се използва друг вид месо вместо пиле?

Mнения на кулинари

добави коментар
03.11.2011 г. 21:19 Полезен 0

Аз не можах да разбера, къде се слага виното? Съгласна съм , че не е ясна рецептата, но мисля, че ще е много вкусна.

Полезен Отговори
Aneliqb
Aneliqb коментира

Подобни рецепти