Посни лозови сърмички
без глутен
нужно време
1 час и 10 минутипорции
8трудност
среднасготвиха
2
ЗА рецептата
Може да ги сервирате с кисело мляко.
Нужни продукти
40-50 лозови листа (пресни или консерва)
2 гл.глава лук
1 вр.връзка пресен лук
1 скилидка чесън
1 морков
2 настъргани домата (или от консерва)
магданоз
чубрица
черен пипер
джоджен
червен пипер
180 млмилилитра олио
500 грграма ориз
сол
Нужно Време
подготовка
40
минути
готвене
30
минути
общо
70
минути
Стъпки
Нарежете на ситно лука и го задушете в олиото.
Добавете нарязания пресен лук, настъргания морков и нарязания чесън, след това разбъркайте добре.
Добавете измития ориз и разбъркайте.
Разбъркайте сместа добре и махнете от огъня.
Увийте сместа в лозови листа, за да направите сърмички.
Поставете сърмичките в дълбока тава или тенджера и ги покрийте с лозови листа.
Налейте вода, така че да покрие листата - около 1 литър. Ако няма място в тавата, долейте.
Печете около 30 минути на тих огън. Ако използвате тенджера, затиснете сърмичките с чиния.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 сърма
Калории
150
Общо мазнини
5g
Наситени мазнини
1g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
200mg
Въглехидрати
25g
Фибри
2g
Захари
2g
Белтъци
3g
Често задавани въпроси
Какви листа са необходими за сърмичките?
Колко време се пече ястието?
Какви подправки се използват за сърмичките?
Мога ли да използвам чубрица вместо копър?
Как се сервират сърмичките?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти
Нокога,ама никога не слагаите на лозови сапмички,дали са постни лил с месо,,ЦХБРИЗА,,на лозовата сарма подправките са-копар,дjодjен,черен пипер и магданос.Иначе всичко останало е добре.