Нужни продукти
1 заек
1 купичка ориз
шепа нарязани орехи
200 гр.грама кашкавал
200 гр.грама пушен бекон
200 гр.грама гъби
2 моркова
1 скилидка чесън
червен пипер
1 шепа стафиди
къри
дреболиите на заека
олио или зехтин
една глава кромид лук
5-6 картофа
сол
Нужно Време
подготовка 45 минути
готвене 105 минути
общо 150 минути
Стъпки

Ориза измит и почистен се смесва с нарязаните дреболии, стафидите, орехите, гъбите морковите нарязани на кубчета, както и малка част от бекона, слага се сол на вкус и зехтин или олио, както и нарязания на ситно кромид лук, слагате и една лъжичка къри.

С всичко това се пълни заека, шпековате го с парченца кашкавал, чесън и бекон, и намазвате хубаво с олио или зехтин и малко червен пипер.

Покривате заека с парчета бекон, като от страни в тавичката поставяте обелените картофи които оставяте цели.

Заека се пече с алуминиево фолио до готовност.

След това се маха фолиото и се нарязват лентички кашкавал.

Връща се обратно във фурната за да се запече кашкавала.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
450
Общо мазнини
20g
Наситени мазнини
8g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
80mg
Натрий
600mg
Въглехидрати
35g
Фибри
4g
Захари
5g
Белтъци
30g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Каква е температурата на фурната при печене на заека?
Колко време трябва да се пече заекът?
Мога ли да използвам друг вид месо вместо заек?
Какви други подправки могат да се добавят?
Трябва ли да сваря ориза предварително?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти