magecreations
ЗА рецептата

Готвенето като страст и въображение...
http://magecreations.blogspot.com

Нужни продукти
12 бр.броя червени чушки
2 бр.броя моркови
1 бр.броя картоф
1 бр.броя тиквичка
100 гр.грама гъби (манатарки или печурки)
150 гр.грама кус-кус
150 млмилилитра доматен сок
2 глави лук и 3 скилидки чесън
250 млмилилитра вода
1 бр.броя люта чушка
олио
сол
кимион
черен пипер
риган
магданоз
чубрица
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 30 минути
общо 60 минути
Стъпки

Нарежете на малки кубчета зеленчуците (моркови, тиквичка, картоф, гъбите, лютата чушка, лука и чесъна).

В загрят тиган с олио запържете лука и чесъна.

Прибавете останалата част от зеленчуците и ги задушете.

Добавете кускуса и доматеното пюре.

Овкусете със сол, черен пипер, кимион, риган и чубрица.

Долейте с водата и оставете да покъкри малко.

След като сместа е останала на мазнина, дръпнете от котлона и добавете ситно нарязания магданоз.

Почистете чушките от дръжките и семките. Посолете ги от вътрешната част.

Напълнете чушките с плънката.

Наредете в предварително намазана тава с олио.

Намажете напълнените чушки с олио и посолете отгоре.

Печете на 180 градуса докато чушките покафенеят.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 пълнена чушка

Калории
150
Общо мазнини
5g
Наситени мазнини
1g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
200mg
Въглехидрати
25g
Фибри
3g
Захари
5g
Белтъци
4g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Колко време отнема приготвянето на пълнените чушки?
Мога ли да използвам друг вид чушки вместо червени?
Как мога да направя ястието по-пикантно?
Мога ли да заменя кус-куса с друга съставка?
Как да съхранявам остатъците от чушките?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти