Нужни продукти

Пъстърва - 4 бр.броя
Зехтин - 50 гр.грама
Заквасена сметана - 200 гр.грама
Бланширани филирирани бадеми - 200 гр.грама
Сол
Черен пипер
Нужно Време
подготовка - - минути
готвене - - минути
общо - - минути

Стъпки

Намазваме парче алуминиево фолио със зехтин за да не залепне рибата.

Осоляваме всяка риба отвътре и отвън.

Поръсваме черен пипер.

Вътре в рибата вкарваме бадемите и заквасената сметана.

Овиваме старателно рибата с фолиото.

Печем в тавичка във фурната или директно на скарата или барбекюто за 20 минути.

сготвих
от Пламен Пламен добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция (1 пъстърва)

Калории
450
Общо мазнини
30g
Наситени мазнини
8g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
110mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
5g
Фибри
1g
Захари
2g
Белтъци
40g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Каква температура трябва да бъде фурната за печене на пъстървата?
Мога ли да използвам други ядки вместо бадеми?
Колко време отнема приготвянето на пъстървата във фолио?
Мога ли да добавя други подправки към пъстървата?
Какви зеленчуци са подходящи за гарнитура към пъстървата?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти