Нужни продукти

400 г. пушено пилешко месо
2 бр. цвекло
4 бр. моркова
4 бр. картофи
2 глави лук
1 майонеза
зърна от нар
подправка, подходяща според вас за пилешкото месо
Нужно Време
подготовка 45 минути
готвене 240 минути
общо 285 минути

Стъпки

Сварете поотделно зеленчуците(без лука), без да ги солите - може и на микровълнова фурна при пълна мощност за 7 минути. След като изстинат, настържете ги на едрото ренде и смесете всяка част с майонеза. Лука нарежете на дребно. Пилешкото на кубчета, подправете и сложете майонеза.

Намажете с олио форма за кекс и започнете реденето. Първи слой - картофен, посипан с половината лук и половината пилешко. Втори слой - морковен, посипан с останалите лук и пиле. Трети слой - цвекло.

Докато редите, натискайте добре продуктите, за да не остане въздух между тях. Покрийте формата и сложете в хладилника за няколко часа, за да се стегне и да се смесят ароматите.

Преди сервиране обърнете върху голяма чития и украсете с наровите зърна. Те придават и леко стипчиво - кисел привкус на това изискано антре.

сготвих

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти