Нужни продукти

2 сини домата
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно
250 грграма заквасена сметана
50 грграма масло
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) настърган кашкавал
магданоз
сол
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 15 минути
общо 45 минути

Стъпки

Обелете и нарежете сините домати на парченца.

Поставете ги във вряща подсолена вода за 5 минути.

Извадете ги от водата и оставете да се отцедят добре.

Оваляйте доматите в брашно.

Запържете ги в масло до златисто.

Поставете запържените домати в тавичка.

Добавете заквасената сметана към доматите.

Поръсете отгоре с настърган кашкавал.

Печете в предварително загрята фурна, докато сосът се сгъсти.

Гарнирайте с нарязан магданоз преди сервиране.

сготвих
от Любомир Ангелов Любомир Ангелов добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
550
Общо мазнини
45g
Наситени мазнини
20g
Транс мазнини
0.5g
Холестерол
70mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
40g
Фибри
6g
Захари
8g
Белтъци
8g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Кога се добавя сметаната в рецептата?
Завършена ли е рецептата?

Mнения на кулинари

добави коментар
19.08.2010 г. 20:10 Полезен 0

Не става ясно кога се добавя сметаната, нещо не е довършена рецептата...иначе звучи много вкусно

Полезен Отговори
Деница
Деница коментира

Подобни рецепти