Нужни продукти
40 гр. брашно
400 гр. прясно мляко
40 гр. масло
щипка захар
сол
150 гр. нкашкавал
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене - - минути
общо 30 минути
Стъпки

В кипящото масло се слага брашното и малко се позапържва. Залива се млякото, като непрестанно се бърка с дълъг тел. Опитва се на сол.
Приготвеният сос бешамел, още на огъня се смесва с настърган кашкавал. като се свали от огън, прибавя му се по един жълтък. Сервира се топъл към месо.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти
Още подобни рецепти
Още от този автор
Виж всички рецепти от този автор
Сезонни рецепти