ЗА рецептата

Вместо лимонов сок, може да сложите вода или бульон. Вместо лют пипер, може да сложите червен пипер.

Нужни продукти за пазаруване

6 жълтъка
100 гр. сок от лимон
200 гр. масло
сол
черен пипер
лют пипер
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене - - минути
общо 30 минути

Стъпки

В съд на водна баня, започват да се разбиват жълтъците, постепенно се добавя лимоновият сок, като не спираме да бъркаме (най-добре с тел), докато се сгъсти, тогава започваме по малко на тънка струйка да добавяме разтопеното масло (не горещо). Поръсва се с лют пипер по желание.

сготвих

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти