Нужни продукти

1 кгкилограма телешко месо
50 млмилилитра растително масло
3 гл.глава кромид лук
3 бр.броя моркови
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) доматено пюре
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно
черен пипер
бахар
сол
магданоз
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 45 минути
общо 75 минути

Стъпки

Месото се измива и се реже на малки парченца. Посолява се, поръсва се с част от черния пипер и бахара(едро смлени или счукани) и леко се запържват в мазнината.

След това към месото се добавят ситно нарязаните лук и морков и малко бульон или вода и задушавате.

Когато лукът омекне се слага доматеното пюре и брашното, разбърквате и доливате горещ бульон или вода.

Добавяте черен пипер, няколко зърна бахар и сол на вкус.

Съдът се похлупва с капак и се оставя на тих огън, докато месото омекне.

Готовото ястие се освежава с дебно нарязан магданоз.

сготвих
от meri.hristozova meri.hristozova добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
350
Общо мазнини
15g
Наситени мазнини
5g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
80mg
Натрий
600mg
Въглехидрати
25g
Фибри
4g
Захари
6g
Белтъци
30g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Свали от App Store Изтегли от Google Play

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какъв вид месо е най-подходящ за тас-кебап?
Мога ли да използвам различен вид мазнина вместо растително масло?
Колко време трябва да се задушава ястието?
Може ли да се добавят други подправки към ястието?
Каква гарнитура е най-подходяща за тас-кебап?
Виж още рецепти и съвети в тема: Рецепти за цялото семейство Есенни Рецепти: Изобилие и Уют Зимни Рецепти: Уютни и Сгряващи Високопротеинови рецепти

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти