Нужни продукти
2 телешки пържоли
50 гр. масло
100 мл сметана
1 к.ч. бял вермут
1 с.л. лимонов сок
черен пипер
сол
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 5 минути
общо 35 минути
Стъпки

Начуканите леко пържоли, посоляваме, поръсваме с черен пипер и лимонов сок. Изпържваме ги в маслото от двете страни, като постоянно ги обръщаме, заливаме с вермута и сметаната и разклащаме съда докато се смесят, похлупваме и задушаваме на тих огън около 3 - 5 мин.,докато сосът да се сгъсти.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти