Нужни продукти

300 г телешко филе
100 г киноа
1 бр червена чушка
1 бр морков
100 г броколи
2 скилидки чесън
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) соев сос
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) зехтин
на вкус сол
на вкус черен пипер
200 млмилилитра вода
Нужно Време
подготовка 10 минути
готвене 15 минути
общо 25 минути

Стъпки

Измийте киноата под течаща вода и я сварете в 200 млмилилитра вода за около 15 минути или докато омекне.

Нарежете телешкото филе на тънки ивици.

Загрейте зехтина в голям тиган и добавете телешкото месо. Пържете за около 5 минути, докато стане златисто.

Добавете нарязаните на ивици червена чушка и морков, както и накъсаните на малки розички броколи. Пържете още 5 минути.

Добавете нарязания на ситно чесън и соевия сос. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Пържете още 2-3 минути.

Смесете сварената киноа с телешкото и зеленчуците. Разбъркайте добре и сервирайте топло.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
420
Общо мазнини
14g
Наситени мазнини
3g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
70mg
Натрий
600mg
Въглехидрати
42g
Фибри
6g
Захари
4g
Белтъци
38g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Мога ли да заменя телешкото с пилешко месо?
Как мога да направя ястието по-пикантно?
Може ли да използвам други зеленчуци?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти