Нужни продукти

500 грграма почистена тиква
400 грграма ориз
200 грграма лионска наденица
1 к.ч.кафена чаша (75 мл.) бяло вино
2 кубчета телешки бульон,разтворени в 1 ллитра гореща вода
250 грграма настърган кашкавал
сол
100 грграма масло
черен пипер
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 10 минути
общо 40 минути

Стъпки

Нарязваме лука на ситно и го задушаваме в маслото.

Прибавяме измития ориз и разбъркваме.

Нарязваме наденицата и добавяме, бъркаме и добавяме нарязаната на кубчета тиква.

Добавяме виното, солта и малко черен пипер.

Оставяме 20 минути на тих огън.

Добавяме 800 млмилилитра от бульона и варим до омекване на ориза.

Добавяме настъргания кашкавал и леко разбъркваме.

Всяка порция може да се поръси с кашкавал.

сготвих
от Любомир Ангелов Любомир Ангелов добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
350
Общо мазнини
15g
Наситени мазнини
8g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
40mg
Натрий
700mg
Въглехидрати
45g
Фибри
3g
Захари
2g
Белтъци
12g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какъв вид ориз е най-подходящ за тази рецепта?
Мога ли да заменя лионската наденица с друг вид месо?
Как да направя ястието по-вегетарианско?
Мога ли да използвам друг вид сирене вместо кашкавал?
Как да съхранявам остатъците от ястието?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти