Нужни продукти

2 филии пълнозърнест хляб
1 средно голямо авокадо
100 г пушена сьомга
4 броя пъдпъдъчи яйца
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) лимонов сок
на вкус сол и черен пипер
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) зехтин
за гарниране пресен копър
Нужно Време
подготовка 10 минути
готвене 5 минути
общо 15 минути

Стъпки

Запечете филиите пълнозърнест хляб в тостер или на сух тиган до златисто.

Разрежете авокадото на две, отстранете костилката и изгребете месестата част в купа. Намачкайте с вилица и добавете лимонов сок, сол и черен пипер на вкус.

Поставете тиган на средно слаб огън и добавете зехтин. След като загрее, счупете пъдпъдъчите яйца в тигана и гответе до желаната готовност.

Намажете всяка филия хляб с намачкано авокадо. Поставете отгоре парчета пушена сьомга.

Внимателно поставете по две пъдпъдъчи яйца върху всяка филия. Гарнирайте с пресен копър и сервирайте веднага.

сготвих
от Chef Vkusnotiiki Chef Vkusnotiiki добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
320
Общо мазнини
18g
Наситени мазнини
3g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
150mg
Натрий
450mg
Въглехидрати
25g
Фибри
7g
Захари
3g
Белтъци
20g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Мога ли да заменя пъдпъдъчите яйца с кокоши?
Какъв вид хляб е най-подходящ за тази рецепта?
Мога ли да използвам пресен сьомга вместо пушена?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти