Нужни продукти

500 мл.милилитра вода
25 г.грама прясна мая
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) мед
90 гр.грама краве масло
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) сол
125 млмилилитра (1/2 ч.ч.)овесени ядки
3 и 1/2 ч.ч(900) г.грама брашно
1/4 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) (60 г.) сусам
2 скилидки пресован чесън
Нужно Време
подготовка 60 минути
готвене 15 минути
общо 75 минути

Стъпки

Маяата се разтваря в топла вода.

Добавят се мед, сол, разтопено масло, овесени чдки, сусам и пресован чесън.

Добавя се с пресято брашно и се замесва до еластично тесто.

Покрива се и се оставя да втаса на топло място (30-40 мин.) докато се увеличи два пъти обема му.

Оформят се питки и се нареждат в тава за печене.

Оставят се още 15 минути.

Отгоре се намазват с жълтък разбит с вода (1 жълтък с 2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) вода).

Поръсват се със сусам по желание.

Фурната се загрява на 220 градуса.

Питките с чесън и сусам се пекат 10-15 минути до готовност.

сготвих
от mitko997 mitko997 добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 питка (около 70 грама)

Калории
200
Общо мазнини
7g
Наситени мазнини
4g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
20mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
30g
Фибри
2g
Захари
4g
Белтъци
5g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Каква е температурната настройка на фурната за печене на питките?
Колко време трябва да втасва тестото преди оформянето на питките?
Какво количество брашно е необходимо за рецептата?
Какво може да се използва за намазване на питките преди печене?
Какви семена се използват за поръсване на питките?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти