ЗА рецептата

Приятен апетит!

Нужни продукти

500 мл. вода
25 г. прясна мая
2 с.л. мед
90 гр. краве масло
2 с.л. сол
125 мл (1/2 ч.ч.)овесени ядки
3 и 1/2 ч.ч(900) г. брашно
1/4 ч.ч. (60 г.) сусам
2 скилидки пресован чесън
Нужно Време
подготовка 60 минути
готвене 15 минути
общо 75 минути

Стъпки

Маяата се разтваря в топла вода.
Добавят се мед, сол, разтопено масло, овесени чдки, сусам и пресован чесън.
Добавя се с пресято брашно и се замесва до еластично тесто.
Покрива се и се оставя да втаса на топло място (30-40 мин.) докато се увеличи два пъти обема му.
Оформят се питки и се нареждат в тава за печене.
Оставят се още 15 минути.
Отгоре се намазват с жълтък разбит с вода (1 жълтък с 2 с.л. вода)
Поръсват се със сусам по желание.
Фурната се загрява на 220 градуса.
Питките с чесън и сусам се пекат 10-15 минути до готовност.

сготвих

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти