Нужни продукти

половин зелка
400 гр.грама кайма
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) ориз
1 малка глава лук
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) червено вино
зехтин
чубрица
червен пипер
ако не е кисело зелето се слага малко лимонена киселина
Нужно Време
подготовка 40 минути
готвене 30 минути
общо 70 минути

Стъпки

Зелето се нарязва и се вари около половин час с виното, червения пипер и малко вода в тенджера под налягане.

Отделно в тиган се задушават лука, каймата, ориза и чубрицата със зехтина.

След това всичко се изсипва в тава до напълно запичане.

По желание 5 мин. преди да се извади от фурната може да се прибави счукани скилидки чесън за аромат.

Добър апетит!

сготвих
от mariela78 mariela78 добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
300
Общо мазнини
10g
Наситени мазнини
3g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
40mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
35g
Фибри
4g
Захари
3g
Белтъци
18g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Свали от App Store Изтегли от Google Play

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какъв тип кайма е най-подходящ за тази рецепта?
Мога ли да използвам бяло вино вместо червено?
Колко време трябва да се запече ястието във фурната?
Трябва ли да се използва лимонена киселина, ако зелето е кисело?
Мога ли да добавя други подправки освен чубрица и червен пипер?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти